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脆枣是加工过的，里面添加了一定的油脂、干燥剂和防腐剂，添加剂较多、且加工过程中营养受损较多；干枣是自然晾晒的营养成分损失较小。
所以，虽然味道可能脆枣更好，但干枣营养价值更高。
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发布日期：2007-12-05 浏览次数：1819
