原料别名：佛手参  
 
 
原料分类：药食两用食物
推荐菜品：手掌参酒  
 
 
 
手掌参详细介绍  
 
 
原料介绍
本品为兰科植物手掌参gymnadnia conopsea r broyn的干燥块茎。夏、秋二季采收，除去须根及泥土，晒干，置牛奶中煮至透心，取出，干燥。
 
营养分析
涩肠止遗止血止带，杀虫敛疮。主治久泻久痢，滑泄漏精，肠风下血，崩漏带下，虫积腹痛，疥癣，疮疡，烫伤。
相关人群
适于小儿服用，为虫积腹痛、小儿疳积所常用。
食物相克
本品不可与热茶同服。
相关人群
 
制作指导
本品用于虫积腹痛，既可单用炒香嚼服，或研末调服；亦可与槟榔、苦楝根皮等配伍，以增强杀虫止痛之功；或加大黄等泻下药，以助驱虫之功；另外本品与百部同用，可外治蛲虫。凡小儿疳积，乳食停滞，症见面黄体瘦，肚大腹胀者，可与胡黄连、神曲、麦芽、槟榔等配伍。
食疗作用
滋补益精，壮阳。用于遗精，滑精，萎，消瘦无力，久病体虚，神志恍惚，风湿病，巴木病。
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《开宝本草》云：“俗传始因潘州郭使君，疗小儿多是独用此物，后来医家因号为使君子也。”《南方草木状》以为形如栀子，似诃梨勒而轻，产南海交趾，故名留求子。又形有五棱，故后人亦名五棱子。