原料别名：桑条  
 
 
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，15至30克；外用：适量，煎水熏
推荐菜品：桑枝鸡内金瘦肉汤  
 
 
 
桑枝详细介绍  
 
 
原料介绍
本品为桑科植物桑的嫩枝。春末夏初采收，去叶，晒干，或趁鲜切片，晒干。桑枝呈长圆柱形，少有分枝，长短不一，直径0.5至1.5厘米，表面灰黄色或黄褐色，有多数黄褐色点状皮孔及细皱纹，或有叶痕及腋芽。质坚韧不易折断。断面纤维性，切片厚0.2至0.5厘米，皮部薄，木部黄白色，射线放射状，髓部白色或黄白色，气微，味淡。以质嫩，断面黄白色者为佳。

 
营养分析
滋阴补血，生津润肠。主治肝肾阴血虚亏之眩晕耳鸣，须发早白，失眠多梦，津伤口渴，消渴，肠燥便秘。
相关人群
肝燥者禁用。
食物相克
用桂忌用诸葱。
相关人群
 
制作指导
若治风湿手臂指麻者，可与威灵仙、防己、当归等同用；若偏寒者配桂枝，以增温经之功；若偏热者配络石藤、忍冬藤，以增清热之效；若偏气血虚者配黄芪、鸡血藤等，以增益气补血之力。此外本品能祛血中风热，对于风热入于营血所致的遍体风痒，肌肤干燥，紫癜风，则可与补骨脂、何首乌、生地黄等凉血养血祛风药配用。又有生津利水之效，用于消渴，可单用煎服；用于水肿，可与赤小豆合用。
食疗作用
味苦、微辛，性平。归肝、肺经。
清热祛湿通络。用于风湿热痹、四肢关节疼痛。本品能祛风通络利关节，可单独重用本品（以老桑枝为宜）治疗关节红肿热痛等属热痹的关节病变，亦可配合其他药物同用。本品主要作用为祛风通络。主治风湿痹症，而尤宜于上肢痹痛。
其他相关
桑枝用于风湿痹痛，常与防己、威灵仙、羌活、独活等配合应用；本品善走上肢，尤以治肩背酸痛，经络不利为常用，可单位熬膏服或与祛风湿药配伍使用。