原料别名：卢橘、巴叶、芦桔叶  
 
 
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，9至15克（鲜品15至30克）；或?/TD> 
推荐菜品：加味枇杷膏方 枇杷叶糯米粽 杷叶粥 枇杷叶茶  
 
 
 
枇杷叶详细介绍  
 
 
原料介绍
为蔷薇科植物枇杷的叶。全年均可采收，晒至七、八成干时，扎成小把，再晒干。
枇杷叶呈长椭圆形或倒卵形，长12至30厘米，宽3至9厘米。边缘上部有疏锯齿，基部全缘。上表面灰绿色，黄棕色或红棕色，下表面灰白色或棕绿色，密被黄色茸毛，主脉于下表面显著突起，侧脉羽状，叶柄极短，被棕黄色绒毛。革质而脆，易折断，气微，味微苦。以完整、色灰绿者为佳。
 
营养分析
1. 芳香化湿，醒脾开胃，发表解暑。用于湿浊中阻，脘痞呕恶，口中甜腻，口臭，多涎，暑湿表症，头胀胸闷。
2. 抗炎及抗病原微生物作用，还具有抗癌作用。含有蛋白质、糖及维生素等营养。
3. 性味甘淡、微寒、有清热、解毒、祛淤、消肿作用，可治疗白喉、百日咳、痢疾、痔疮、跌打损伤等症。
相关人群
肺寒咳嗽及胃寒呕吐者禁服。
食物相克
牛蒂根与实根相克。
相关人群
 
制作指导
用鲜品当刷去毛。
凡肺热痰嗽者，可与桑白皮、杏仁、竹沥、大黄等配伍，以清肺泻热，化痰止咳；凡老幼暴吐服药水止者，可与半夏、生姜同用，以加强止呕之功；本品临床常与葛根、麦冬、玄参、胡黄连等配伍，以清热生津止渴。
食疗作用
味苦、微辛，性微寒。归肺、胃经。微香清降。
1.清肺祛痰。本品苦寒，能清肺热，降肺气以止咳，常用于治疗肺热咳嗽、痰多色黄。
2.和胃降逆。可降胃气而止呕逆，用于胃热引起的呕逆。
3.止渴。本品可治疗口干消渴，肺风面疮，粉刺。
本品味苦，性微寒，主入肺、胃经，善降肺胃气逆而止咳、止呕，为痰热咳嗽及胃热呕逆所常用。
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《本草衍义》云：“枇杷叶，……以其形如枇杷，故名之。”《纲目》引作“琵琶”，盖二者意义均同，因字形分化，言乐器则作“琵琶”，言木果则作“枇杷”