原料别名：香椿皮、椿皮、春颠皮  
 
 
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，9至15克；或入丸、散。外用：?/TD> 
推荐菜品：荔枝花  
 
 
 
椿白皮详细介绍  
 
 
原料介绍
椿白皮为楝科植物香椿的树皮或根皮。香椿为落叶乔木，常栽培于海拔2700米以下的房前屋后、村边、路旁。全国各地均有栽培。全年均可采收，但以春季水分充足时最易剥离。干以可从树上剥下，鲜用或晒干；；根皮须先将树根挖出，刮去外面黑皮，以木棍轻捶，使皮部与中部松离，再行剥取；并宜仰面晒干，否则易发霉变黑，亦可鲜用。
椿白皮树皮事半卷筒或片状，厚0.2至0.6厘米。外表面红棕色或棕褐色，有纵纹及裂隙，有的可见圆形细小皮也。表内面棕色，有细纵纹，质坚硬，断面纤维笥，呈层状，气香，味淡。
 
营养分析
本品临床可单味研粉吞服，或与梨蒸服，并宜随症配伍。
相关人群
泻痢初起及脾胃虚寒者慎服。
食物相克
川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。
相关人群
 
制作指导
1. 治休息痢，昼夜无度，诸药无效。诃子五钱，椿根白皮一两，母丁香三十个，上为细末，醋面糊丸，如梧桐子大。每服五十丸，陈米饭汤入醋少许送下，五更，三日三服。
2. 治湿气下利，大全血，白带，去脾胃陈积之疾。椿根白皮，为末，酒糊丸服。
3. 治血痢及肠风下血，椿白皮三两，槐角子四两，明白矾二两，上为末，每服三钱，热米饮调下。
食疗作用
椿白皮味苦、涩，性微寒；归大、胃经；微香敛涩；
具有清热燥湿，涩肠固精，止血，杀虫的功效；
主治泄泻久痢，肠风痔血，崩漏带下，遗精淋浊，疳积，蛔虫病，丝虫病，疮肿疥癣。
其他相关
椿，《说文》：“屯，象草木之初生。”故“春”古字从日。“椿”则从木。言椿芽早也。又《说文》：“或从熏。”熏与薰同，《文选》李善注：“薰，香气也。”则喻椿芽气香也，故名香椿，本品为香椿的树皮或根皮，初采时刮去外层粗皮显白色，故名椿白皮。