原料别名：血风、血藤、大血藤、血风藤、三叶鸡血藤、九层风、红藤、活血藤  
 
 
原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，10至15克（大剂量30克）；或浸
推荐菜品：气血溢补汤 安眠补养汤 藤胶炖乳鸽 血藤炖河蟹 鸡血藤煲鸡蛋 鸡血藤过山乌蛇汤 鸡血藤竹丝鸡汤  
 
 
 
鸡血藤详细介绍  
 
 
原料介绍
鸡血藤为豆科植物密花豆的藤茎。密花豆为木质藤本，生于山谷林间、溪边及灌丛中。分布于福建、广东、广西、云南等地。
秋季采收茎藤，除去枝叶，锯成段，晒干。或鲜时切片，晒干。
鸡血藤藤茎呈扁圆柱形，直径2至7厘米，表面灰棕色，质坚硬，难折断，断面呈不整齐裂片状，色红棕。切片厚3至10毫米，切面木部红棕色或棕色，导管多孔数；韧皮部有树脂状分泌物，呈红棕色至黑棕色，并与木部相间排列成3至10个偏心性半圆形或圆形环，髓部偏向一侧，气微，味涩。
以树脂状分泌物多者为佳。
 
营养分析
鸡骨草是流传于民间的草药，古代本草书无记载，主要含相思碱、胆碱等有效化学成分。目前较普遍地应用于治疗乙型肝炎及降酶。
 
相关人群
湿滞未尽者，不宜早用。
食物相克
本品忌鱼腥猪肉。
相关人群
 
制作指导
1. 可治疗风湿所致的腰膝关节疼痛、风湿痹痛、肢体麻木，常与红花桃仁、赤芍、地龙、黄芪、当归、丹参等配伍。
2. 可用于月经不调、经闭、痛经，常与香附、益母草同用。
食疗作用
鸡轿藤味苦微甘、性温，归肝、心、肾经；
色赤入血，质润行散；具有活血舒筋，养血调经的功效；
主治风湿痹痛，手足麻木，肢体瘫痪，月经不调，经行不畅，痛经，经闭，白细胞减少症。
其他相关
本品鲜藤之汁殷红如鸡血，故名鸡血藤。