原料分类：药食两用食物
食用提示：内服：煎汤，1～2钱。
推荐菜品：
桂子详细介绍
原料介绍
桂子为樟科植物天竺桂的果实。天竺桂常绿乔木，生山野或培植于庭园，果熟期12月，连果托(宿萼)采下，晒干即成。
营养分析
1. 化痰止咳：
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行气止痛，散血止�。�
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3. 祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
相关人群
热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服。
食物相克
龟甲恶沙参、蜚蠊。
相关人群
制作指导
1. 桂枝辛温，善祛风寒，能治感冒风寒、发热恶寒，不论有汗、无汗都可应用。
2. 如风寒表症，身不出汗，配麻黄同用，有相须作用，可促使发汗。
3. 如风寒表症，慎身有汗出，配芍药等，有协调营卫的作用。
4. 桂枝能温通经脉，对寒湿性风湿痹痛，多配合附子、羌活、防风等同用。
5. 对气血寒滞所引起的经闭、痛经等症，常配合当归、芍药、桃仁等同用。
6. 桂枝性温，善通阳气，能化阴寒，对阴寒遏阻阳气，津液不能输布，因而水湿停滞形成痰饮的病症，常与茯苓、等配伍应用。
7. 如膀胱气化失司、小便不利，用桂枝以通阳化气，助利水药以通利小便，常配合猪苓、泽泻等同用（如五苓散）。
8. 桂枝为风寒外感，寒凝血滞、阳不化气等证之要药。其发汗之力虽不及麻黄，然其味甘力缓又无伤阳之弊，故风寒感胃虚实皆可应用。
食疗作用
桂子味辛，性温；
具有温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕的功效；
主治胃脘痛。
其他相关
本品乃肉桂嫩枝，故名桂枝。
食用提示：内服：煎汤，1～2钱。
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桂子详细介绍
原料介绍
桂子为樟科植物天竺桂的果实。天竺桂常绿乔木，生山野或培植于庭园，果熟期12月，连果托(宿萼)采下，晒干即成。
营养分析
1. 化痰止咳：
桂花中所含的芳香物质，能够稀释痰液，促进呼吸道痰液的排出，具有化痰、止咳、平喘的作用。
2. 行气止痛，散血止�。�
桂花辛香，具有行气之功，能够缓急止痛、散血消淤，并促进肠道秽浊物质的排泄、下肠风痢血。
3. 祛口臭：
桂花馨香，能祛除口中异味，并有杀灭口中细菌的功效，是口臭患者的食疗佳品。
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热病高热，阴虚火旺，血热妄行者禁服。
食物相克
龟甲恶沙参、蜚蠊。
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1. 桂枝辛温，善祛风寒，能治感冒风寒、发热恶寒，不论有汗、无汗都可应用。
2. 如风寒表症，身不出汗，配麻黄同用，有相须作用，可促使发汗。
3. 如风寒表症，慎身有汗出，配芍药等，有协调营卫的作用。
4. 桂枝能温通经脉，对寒湿性风湿痹痛，多配合附子、羌活、防风等同用。
5. 对气血寒滞所引起的经闭、痛经等症，常配合当归、芍药、桃仁等同用。
6. 桂枝性温，善通阳气，能化阴寒，对阴寒遏阻阳气，津液不能输布，因而水湿停滞形成痰饮的病症，常与茯苓、等配伍应用。
7. 如膀胱气化失司、小便不利，用桂枝以通阳化气，助利水药以通利小便，常配合猪苓、泽泻等同用（如五苓散）。
8. 桂枝为风寒外感，寒凝血滞、阳不化气等证之要药。其发汗之力虽不及麻黄，然其味甘力缓又无伤阳之弊，故风寒感胃虚实皆可应用。
食疗作用
桂子味辛，性温；
具有温中，暖胃，平肝，益肾，散寒，止哕的功效；
主治胃脘痛。
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本品乃肉桂嫩枝，故名桂枝。