时间： ４０分钟

    材料：  素肚２个、黑枣１２个 莲子１５０公克、枸杞１００公克

    调味料：盐、味素各适量、胡椒盐少许 酒２大匙

    要领：  素肚要浸腌足够的时间，才能入味

    做法： Ａ、素肚加胡椒盐、酒拌匀后，浸腌１５分钟。

           Ｂ、腌好的素肚放入热油中略炸１ 分钟。

           Ｃ、过油后的素肚哉莲子、枸杞，黑枣、盐、味素及清水适量， 放入电锅中炖煮２５分钟即完成。