一般指用离子交换法制备的水，或称离子交换水。将水通过阳离子交换树脂（常用的为苯乙烯型强酸性阳离子交换树脂），则水中的阳离子被树脂所吸收，树脂上的阳离子H 被置换到水中，并和水中的阳离子组成相应的无机酸；含此种无机酸的水再通过阴离子交换树脂（常用的为苯乙烯型强碱性阴离子）OH-被置换到水中，并和水中的H 结合成水，此即去离子水。由于离于交换为可逆反应，故去离子水并非绝对不含离子，一般用电导仪测定时，其电阻反应为：100万Ω·cm以上。离子交换法制备水的设备较简单，不需燃料，纯度较高，但在去除热原方面不如重蒸馏法和反渗透法可靠，故会离子水不能作为注射用水。