春季饮食宜与忌

发布日期：2006-07-01

春季饮食宜与忌

　　唐代医学家孙思邈说：“春七十二日，省酸增甘，以养脾气�！币馑际撬担捍杭靖瓮�，要少食酸性食物，否则会使肝火更旺，伤及脾胃。此时可以多食一些性味甘平的食品。所以，春令时节可以多吃：山药、春笋、豌豆苗、韭菜、香椿叶等。

　　依据中医理论，春季也有些应忌食的物品。如春三月忌吃羊肉、狗肉、鹌鹑、荞麦、炒花生、炒瓜子、海鱼、虾及辛辣物等。

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