月饼的创新与复古

发布日期：2006-07-01

月饼的创新与复古

月饼成为中秋节日的食品后，品种不断创新，如最近本地某购物中心推出“月饼山”的噱头，这习俗在清代已有，清代乾清宫供月御案的“月饼山”高达十数层，垫底巨饼直径数十尺重二十余斤而山顶小饼仅二寸大，三两重�；实郯菰卤矸崮旰螅丫杀鹬碌摹懊阅恪毙”陀璩桢跛窒闳砼吹摹鞍蕉稀甭锛础澳套印痹卤捶钐�，将垫底大饼切开分赐众王公大臣、妃嫔公主、福晋命妇，每人一份。

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