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喝咖啡有哪些科学

放大字体  缩小字体 发布日期:2006-07-06
  一杯香浓的咖啡,是很难让人拒绝的。当你为思考一个问题而绞尽脑汁的时候,一杯香浓的咖啡,也许可以让你茅塞顿开,所以很多人爱喝咖啡,甚至不喝咖啡就不能工作。但是饮用咖啡也有不少讲究,饮用不当,就会对你的身体造成损害。

  咖啡的当中含有咖啡因和300多种芳香成分。咖啡因是一种生物碱,只要饮用少量,就能使你精神振奋,消除疲劳,但是如果持续大量摄取,就会中毒,引起胃炎或胃溃疡,如果你连续饮用8杯咖啡,还会导致心律失常的发生。

  如果喝咖啡时搭配吃些奶油点心,奶酪、蛋、人造黄油等含有丰富维生素A的食品,就可以减弱咖啡对身体的危害,不过即便是这样,咖啡也不能过量饮用,最好一天不超过8杯。如果您在节食,对于奶油点心等高热量甜食。嘴下留情!

  咖啡有苦味,所以很多人喜欢在咖啡中加糖,通常多数人使用蔗糖,不过蔗糖含有较高的热量,您可以选用热量较低的红糖,红糖是碱性食品,对身体很有好处,您也可以试试不加糖的咖啡,只加些牛奶或奶油,这样你可以品味到咖啡天然的香味,又不用担心摄入过多的热量。
 
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