特色：创新的多层次表现，突显其迷人丰采。

　　诀窍：每一层的份量都要适当，勿多加或减少，动作要迅速，以防各层混合，失去美感。

　　味道：甘甜醇

　　材料：蜂蜜1/2 OZ、红石榴汁1/2 OZ、碎冰适量、冰咖啡1杯、鲜奶油适量、草莓冰淇淋1球、红樱桃1个。

　　程序：依序加入1/2 OZ蜂蜜，1/2 OZ红石榴汁，碎冰8分满，冰咖啡慢慢倒入约8分满，再加鲜奶油一层、1球草莓冰淇淋，最上面放一个红樱桃。（适合饮用时间：全天）