但凡体面些的Office，总会备有两只闪亮的咖啡壶，咖啡是全天候免费供应的。稍微讲究些的，甚至还会专门有一间小小的咖啡厅供员工们休息时享用。在香港的凤凰卫视公司，就专为员工开辟一间“咖啡屋”。在这里，金属勺搅拌咖啡时所发出的叮叮当当的“悦耳音乐”便成为企业文化的一种。
众所周知，福利待遇越是好的Office，管理就越发严格。无声办公的氛围加上透明玻璃间内Boss不断瞥出的目光都是一种无形的压力，“压”得人异常紧张。所以只要被包上那套制服，人就像是上了发条般时时刻刻地忙碌，而且还得在最短的时间内让人看到你的工作成效，因为在Boss的眼中，“效率”是衡量员工的第一标准�？梢韵胂笠幌拢谡庋墓ぷ骰肪持校蹦忝娑宰藕窈褚晦淼奈陌赋蠲疾徽故�；当你刚刚挨了上司的“钉子”，心中怒气冲天却不能发作也不敢发作时；当你加了一个通宵的夜班，头昏脑胀可又不得不出席一个重要的会议时，一杯热气腾腾，香气四溢的咖啡无疑是最适宜的调节。如此花钱虽不多却人情味十足的“温柔政策”，员工们是十分买帐的，于是“ 鞭打”的“痛”就不那么难以承受了。但凡Office集中的区域，咖啡厅的生意也肯定红火。
白领们喜欢在午时或下班后钻进咖啡厅“泡”。结伴的大都是同事，逃离了Office，便可畅所欲言了。最痛快不过是呷着醇香的咖啡骂“头儿”。只要你工作，你就少不了会有抱怨，而你的抱怨大多数来自于你的主管上司。那么你尽管放宽心骂个痛快，因为你的“头儿”这会儿才不在乎你的骂呢。此时此刻，没准儿他也在邻间的咖啡厅里骂着他的“头儿”呢！你也罢，你的头儿也罢，反正骂够了都还得回去老老实实地工作，除非你们有勇气去领那只大信封(炒鱿鱼)。
这骂“头儿”便成了白领们乐此不疲的“健身运动”。员工们骂着部门经理的同时或许还崇拜一下主管他们的副总裁；而部门经理们则骂着员工们崇拜的那个副总裁，间或也许会对董事长的某些决策赞叹一番……于是骂与被骂在几杯咖啡下肚之后便没有了什么实际意义。
除了宣泄，咖啡厅的另一个重大意义便是兼有“情报站”的功能。最近国际市场什么货最抢手？昨天哪个Boss高升或是辞职了？在哪个重要的会议上，老板是如何决定“第三特别计划”领导人的……来自于各个公司、各个部门、各个层次的信息在这里汇报、交流、碰撞着……而其间的有心人就在其中获取了合作的伙伴，升职的契机以及不期而遇的人民币。当然，还有可能获得的是瞬间火花后演绎出的各种各样的爱情故事……
没考证过喝咖啡是否会上瘾，但是大多数的白领对咖啡的热爱可谓是“酷”了，那种优雅而娴熟地喝着咖啡的动作几乎成了全体白领族的“写真照”，咖啡在潜移默化中成了Office的附属品。也难怪，当人们越来越清晰地认识到自己生活在“疲于奔命”号列车上时，咖啡当仁不让地成了舒缓“压力”的最佳饮品，在这种荡着奶香、甘甜与苦涩的液体中，紧张工作和生活着的人们找到了一个适合的借口彼此交换着信息，彼此释放着忧怨，彼此汲取着温暖，从而获得了一种热情洋溢的生命情调，在这种情调的背后潜伏的是对自由不羁的认同，是对Office规整生活的反叛。