企业生产原料、生产工艺或设备等发生重大变化时，可能对食品的质量安全发生影响，企业应当按照《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》的规定，在变化后3个月内，向原受理的质量技术技术监督部门提出变更申请。质量技术监督部门应当针对发生变化的内容，实施必要的生产条件审查和产品检验。根据审查和检验的结果，重新核定原《食品生产许可证》的许可内容。重新核定前，企业不得生产销售。