【性味】辛、温、无毒。叶中含有强心甙、挥发油及皂甙。根皮含挥发油、鞣质、花生酸、软脂酸、亚油酸、亚麻仁油酸、维生素A样物质及B1等。短梗五加的根中含强心甙、生物碱、挥发油、菸酸等。有健胃、解毒、祛风止痛、壮筋骨功效。主治老人、小儿、产妇病后诸虚不复。
    【注】五加皮别名南五加皮、刺五加、刺五甲。春季采其嫩叶，可作菜蔬食，下气开胃。根皮入药，泡酒为“五加皮酒”，为强壮药。