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代料滑菇反季节栽培

放大字体  缩小字体 发布日期:2013-09-13
核心提示:代料滑菇反季节栽培,具有原料来源广,适合商品开发,具有产品质量好、投资少、见效快、效益高等特点,是目前一种较好的栽培模式。
    代料滑菇反季节栽培,具有原料来源广,适合商品开发,具有产品质量好、投资少、见效快、效益高等特点,是目前一种较好的栽培模式。

1、选育适宜的品种  选用优质、抗逆性强、丰产性好、低温发菌快、菌丝生长旺盛的中、低温种,如:奥羽系列、滑菇一号滑菇二号滑菇三号系列等菌株。

2、主要配方  木屑89%,麦麸(米糠)10%,石膏1%; 玉米芯粉69%,豆秸粉20%,麦麸(米糠)10%,石膏1%。

3、拌料方法  把主料、辅料分别称好后配合在一起。再把水喷在料上,搅拌均匀,拌料后闷3-4小时,其适宜的含水量指标为55%左右。

4、灭菌 滑菇生产的培养料灭菌不同于其他品种,灭菌有两种方式:(1)蒸料灭菌∶培养料须提前堆制或发酵2天后,在烧开锅水的底层撒5-7厘米厚干料,然后向有热气冒出的地方撒正常含水量的料,要严格按照“见气撒料”的要求进行,装满料后盖上2层麻袋,从大量热气逸出时算起,持续蒸2小时,停气后40分钟,料温在90℃左右时趁热出锅包料。(2)低压灭菌:常压灭菌时维持100℃8小时以上,培养料不必提前堆制或发酵。

编辑:foodqa

 
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