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无公害莲藕种植技术

放大字体  缩小字体 发布日期:2010-04-02
核心提示:一、春种:在种之前,首先将去年挖过的藕田,用机耕船深耕打平,使泥土软浓即可栽藕。每一个种藕的农户都知道,种藕季节是清明,每年公历清明是4月的4-5日,但农历清明时日差很大。比如1939年农历清明日是二月十七日,1966年农历清明日是三月十九日,两个日期相比,相

    一、春种:在种之前,首先将去年挖过的藕田,用机耕船深耕打平,使泥土软浓即可栽藕。每一个种藕的农户都知道,种藕季节是清明,每年公历清明是4月的4-5日,但农历清明时日差很大。比如1939年农历清明日是二月十七日,1966年农历清明日是三月十九日,两个日期相比,相差一个月零2天。因此我总结了一个经验:二月清明不用慌,三月清明抓紧忙。也就是说,二月清明延迟上十天栽藕不要紧,三月清明必须提前十来天栽藕,这样选择是最好的日期。刚栽下藕苗时,田间水不能太深,以防大风把它吹浮起来,待藕长一个星期后深水保养,等长到3-4片禾叶,时间已经进入夏季,那么也就是夏管时期。

    二、夏管:主要掌握消毒、施肥、打药、管水这四条措施。

    1、消毒:土壤中或者水中有大量病菌,如不及时解决会影响莲藕的生长以致死亡。但在使用农药的同时,要注意不用剧毒农药,用生石灰每亩100千克消毒。莲藕发病盛发期是夏季,常见的是根腐病,发现后必须及时拔出,并用甲基托布津1千克,绿亨二号0.5千克,混合30千克泥土做成药球埋在病珠周围。

    还有一种是褐斑,属于真菌性气流传播病,危害叶片,严重时使叶片早枯造成减产,用50%的菌灵600倍叶面喷湿防治,同时增加磷、钾、钙肥。

    2、施肥:主要观察生长,合理施肥,一般长到3-4片禾叶,开始施基肥;长到8片左右禾叶时,开始追肥;等长到8-13片禾叶开始结藕。这次要施足肥,产量才能达到标准。

    3、打药:藕是一种肉质细嫩的蔬菜,土壤中有一种虫,名叫地蛆,因为它吃藕,所以我们也叫藕蛆,如果不把它治死,就会影响藕的生长和质量,经济损失不可估量。用生石灰在莲藕栽种前结合整田时施入,施生石灰的时间应与施氮肥或过磷酸钙的时间相隔15天左右为宜。如间隔过短会降低肥效。施生石灰时先将田水放浅,把成块的生石灰撒到荷叶较少的空旷处,待其溶化后,用铁锨撒开,并使其与泥土掺和。每667平方米用生石灰50千克。

    4、管水:当进入夏季,也就是莲藕生长的主要时期。田里每天都需要水,特别是施肥的水,一定要保证。古人云:肥水不流外人田,如果流入外田,减产减收不赚钱;一要做好田埂,二要消灭龙虾,保持莲藕正常生长。

    三、秋收:一般莲藕小暑时也可以挖藕,但这时没有完全成熟。大暑时,基本成熟但没授粉。真正的成熟是立秋,也就是秋收,立秋时所有莲藕都可采收。

    四、冬保:立冬以后天气进入寒冬,这时莲藕停止生长,但我们要注意保养。大雪冰冻天气要加入深水,以防莲藕冻坏,使种苗受到影响。

    专家点评:

    赵礼祥结合自己的实际经验,将莲藕田间管理归结为"春种、夏管、秋收、冬保"八个字,逐条讲解,简明扼要,易懂易记。内容虽然有需要充实调整的地方,但基本符合当地实际,操作性强,讲课效果也是良好的。还有一些需要修改和补充的。

    一、关于"春种"提两点建议:(1)不要介绍农历清明日期,以免引起误解。在长江中下游流域,莲藕定植以3月下旬~4月上中旬为宜,即清明前后15天左右内定植为宜。如果采用塑料大棚覆盖栽培,定植期可以相应提早15~20天左右。(2)建议增加土壤耕翻、基肥施用、良种选择、种藕质量、种藕用量、定植方法等几个内容,就更加完善。

    二、"夏管"讲时要重点强调追肥。追肥一般要求定植后第25~30天以及第55~60天分别施第一次、第二次追肥,每次每亩追施腐熟粪肥1500千克,或者复合肥20千克加尿素15千克。以采收老熟的枯荷藕为目的时,于定植后第75~80天进行第三次追肥,每亩施尿素和硫酸钾各10千克。我还要补充一句,就是在藕田施肥过程中,应该尽量避免将肥料撒落在叶片上,对于撒落在叶片上的肥料也要及时浇水洗净,以避免对叶片造成伤害。

    另外打药不在"夏管"时期,这点内容要调整,应与后面的"消毒"内容合并为病虫害杂草防治。

    病虫害杂草防治要求重点突出,注意采用无公害技术。主要内容包括:农业防治、物理防治、生物防治、化学防治。重点提一下水绵防治,发生水绵时,可以在晴天用硫酸铜溶液浇泼,每7天一次,共2~3 次。硫酸铜用量根据水深而定,每亩田的用量,按每10厘米水深0.5千克硫酸铜的用量计算。

    三、"秋收"讲到授粉是错误的,因为莲藕产品为无性器官,是不需授粉的。莲藕采收,应以主藕形成3-4个膨大节间时开始采收青荷藕为宜,时间为定植后100-110天。叶片(荷叶)开始枯黄时采收老熟枯荷藕。除藕锈经验,是在青荷藕采收时,提前7天左右割除荷叶。四、"冬保"单独来讲很好,强调了冬天灌水防冻。

 
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