加强饲养管理，按“四定”投饵，不投喂腐败变质饲料，防止饥饱无度。定期用15克/立方米～20克/立方米生石灰或1克/立方米～2克/立方米漂白粉全池泼洒消毒。每50千克病缮用大蒜头500克、食盐250克捣烂拌饵投喂，连用3天～6天。

腐皮病防治

鳝鱼池用生石灰彻底消毒，消灭病原体。保持水质清新，定期用1克/立方米～1.2克/立方米的漂白粉或15克/立方米～20克/立方米生石灰全池泼洒消毒。在鳝鱼池里放养几只蟾蜍(俗称癞蛤蟆)，已发病的鳝鱼池，可用1只～2只蟾蜍，将头皮剥开，系于绳上，在池中往返拖几次，2日～3日即有明显好转。

赤皮病防治

捕捞、运输、放养操作细致，尽量避免鱼体受伤。定期换水、消毒，保持水质清新。用1克/立方米～1.2克/立方米漂白粉泼洒，连用3天。用金霉素每毫升0.25个单位浸浴病鳝。

萎瘪病防治

同一鳝鱼池规格整齐，防止争食。放养密度适宜，密度过大，应及时分池。饲料要求营养全面、丰富，投均匀，满足鳝鱼摄食生长。

水霉病防治

鳝鱼池用生石灰彻底清塘消毒。捕捞、运输、放养操作细致，尽可能避免鱼体受伤。用30克/升～50克/升的食盐水或10毫克/升的高锰酸钾浸浴患病鳝鱼5分钟～10分钟。

毛细线虫病防治

用生石灰彻底清塘，杀死虫卵。每50千克鳝鱼用90%晶体敌百虫5克～7.5克拌饵投喂，每天1次，连用6天。用贯众、荆芥、苏梗、苦楝树根皮(16∶5∶3∶5)中草药合剂，按每50千克鳝鱼用药290克，加3倍的水煎煮至原水量的1/1，取药汁拌饵投喂，每天1次，连续用药6天。

棘头虫病防治

用生石灰彻底消毒或将池水排干，暴晒，杀死中间寄主，切断传播途径。用90%晶体敌百虫每50千克鳝鱼5克～7.5克拌饵投喂，每天1次，连续投喂6天，同时用0.5克/立方米～0.7克/立方米晶体敌百虫全池泼洒。