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选择鹅种的原则

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-07-10
核心提示:优良品种是养鹅业高产、高效的基础。因此,选择鹅的品种很关键,在选择饲养品种时,应兼顾以下几点。

优良品种是养鹅业高产、高效的基础。因此,选择鹅的品种很关键,在选择饲养品种时,应兼顾以下几点。

产蛋、产肉和产绒性能良好,生产性能高而稳定

大型鹅种生长速度快、产肉率高,但其繁殖性能太低,作为种鹅饲养很不划算。因此,在选择品种时,既要考虑其生长速度,又要考虑其产蛋量,有时还要考虑其出绒率。通常生长速度快的鹅产蛋量不高,很难找到一个鹅种既生长快、又产蛋量高,毛绒也好。四川白鹅作为一个肉鹅配套系,肉蛋兼顾,适于商品生产。皖西白鹅生长快,虽产蛋量少,但毛绒极佳,且能活拔鹅毛,所以也是许多地方首选的鹅品种。

要求生长力强、成活率高,适于当地饲养

选定的引进品种要适应当地的气候及环境条件。每个品种都是在特定环境条件下形成的,对原产地有特殊的适应能力。当被引到新的地区后,如果新地区的环境条件与原产地差异过大时,引种就不易成功。所以选择品种时既要考虑引进品种的生产性能,又要考虑当地条件与原产地条件不能差异太大。

产品要对路,效益要显著

鹅的主要产品是鹅肉,其次是羽绒和一些副产物。在我国,养鹅的主要目的是用来产肉,仅少数品种兼顾羽绒或肥肝。由于鹅肉消费群习惯的差异,形成了两大不同消费需求的市场,其一是广东、广西、云南、江西和我国港澳地区以及东南亚地区,消费者对灰羽、黑头、黑脚的鹅有偏好,饲养的品种主要以灰鹅品种为主;另一个是我国绝大部分省市、自治区消费市场,主要为白羽鹅种,在获得鹅肉的同时获得羽绒。近年来由于效益较高,能够活拔鹅毛的皖西白鹅越养越多,成为产销对路的品种。此外,不少地方广泛使用品种间杂交或白羽肉鹅配套系,利用杂种优势来提高生产性能。

编辑:foodqa

 
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关键词: 选择 鹅种 原则
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