www成人免费视频_91视频合集_久久久999久久久_91字幕网_91漂亮少妇露脸在线播放_77久久

食品伙伴网服务号

无糖苏打饼干

放大字体  缩小字体 发布日期:2009-03-20
核心提示:1、基本配方 第一次调粉配方:饼干专用面粉1000g、即发酵母26g、水400g(22℃)。 第二次调粉配方:饼干专用面粉1000g、麦麸纤维或豆渣纤维160g、高纤无糖糖浆300g、全脂奶粉40g、鸡蛋80g、花生油50g、加锌精制食盐20g、小苏打10g、面团改良剂20g水适量。 2、生产工艺


    1、基本配方

    第一次调粉配方:饼干专用面粉1000g、即发酵母26g、水400g(22℃)。

    第二次调粉配方:饼干专用面粉1000g、麦麸纤维或豆渣纤维160g、高纤无糖糖浆300g、全脂奶粉40g、鸡蛋80g、花生油50g、加锌精制食盐20g、小苏打10g、面团改良剂20g水适量。

    2、生产工艺

    原材料处理?第一次调粉?第一次发酵?第二次调粉?第二次发酵?辊压?冲印成型?烘烤?冷却?整理?包装?成品。

    3、工艺要点

    采用中速和面,面团温度28~29℃。发酵温度28~30℃,湿度70~75%,第一次时间5~6h,第二次时间2~3h。发酵成熟面团放入辊压机辊压20~30次,第二次折叠一次,每50次转900。达到面团光滑细腻。采用冲印成型,多针孔印模,面带厚度为1.5~2.0mm,制成饼干坯。送入烤箱烘烤,温度260~280℃,时间6~8分钟,出炉冷却30分钟,整理、包装成为成品。

 
分享:
关键词: 饼干 无糖 苏打
[ 网刊订阅 ]  [ 生产技术搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ] [ 返回顶部 ]
 

 
 
推荐生产技术
点击排行
 
 
Processed in 0.228 second(s), 16 queries, Memory 0.89 M
51La
主站蜘蛛池模板: 免费a片看黄网站www | 久久99热这里只有精品免费看 | 成人性生交大片免费看 | 尤物视频免费观看 | 99久久久国产精品免费播放器 | 国产午夜久久影院 | 天堂一区二区三区在线观看 | 不卡视频一区 | 婷婷播放器 | 久久精品国产亚洲av无码麻豆 | 亚洲视频中文字幕在线观看 | 欧美性猛交xxxx黑人 | 麻豆精品a在线观看 | 日本免费在线一区 | 男人天堂色| 亚洲色偷偷综合亚洲av伊人 | 亚洲一区在线免费 | 毛片无码免费无码播放 | 国产极品嫩模在线观看91精品 | 久久一区视频 | 国产四区 | 婷婷激情综合色五月久久竹菊影视 | 色77久久综合网 | 香蕉伊蕉伊中文视频在线 | 日本最新免费二区 | 亚洲精品无码永久电影在线 | 色综合久久88色综合天天提莫 | 四虎在线最新地址公告 | 久草视频资源站 | 亚洲熟女www一区二区三区 | 久久精品一区二区 | 国产成人无码www免费视频播放 | 一本一道波多野结衣一区 | 国产精品久久久久久亚洲av | 亚洲成人在线电影 | 天天色综合1 | 尤物yw午夜国产精品视频 | 午夜性生大片免费观看 | 黑人性做爰免费视频网站 | 国产免费一区二区三区免费视频 | 失禁h啪肉尿出来高h男男 |