萝卜贮存三法：①土坑贮存法，挖一个深1米、宽1米的土坑，长度依萝卜贮量的多少而定，将萝卜根朝上，顶乾朝下斜靠在坑壁上，抗顺序码紧，码齐一层后撒上一层土，土厚10cm左右，再码第二层，如此交错码放共4层。②泥浆贮存法：把新鲜的萝卜去顶，放在泥浆中滚一圈，使其外面法上一层泥壳，堆放在室内阴凉的地方即可。③水缸外贮存法：室内放一水缸，里面装满水把萝卜堆放在缸的周围，上面再培15cm厚的湿土即可。