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面鱼比油条好在哪里呢？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2007-09-14 13:16 - 解决时间 2007-09-17 14:08
面鱼是胶东的一种油炸面食，和油条类似。在泰安学校那里还吃不到，只有家里才有。总感觉面鱼比油条好吃的多，但是面鱼究竟比油条好在哪里呢？
共 9383 次关注     提问者： 现实男孩  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
面鱼和油条的区别是,油条是直接和面油炸的,而面鱼是先将面和好,加发酵的引子,将面团发酵好后,在做成比油条稍宽的条形状,再油炸。由于面料做了发酵,味道和油条是截然不同,风味独特。  
  回答者： wgljz11   2007-09-17 14:08   
提问者对答案的评价：
谢谢您的回答，我现在的习惯是每天晚上睡觉前刷牙，大约是吃完晚饭两三个小时的样子。这个习惯好不好呢？


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