食品的酸碱性与其本身的PH值无关（味道是酸的食品不一定是酸性食品），主要是食品经过消化、吸收、代谢后，最后在人体内变成酸性或碱性的物质来界定。 食物里加醋会促进钙的吸收，应该强健骨骼才对，可能食用过多时会使牙齿疏松吧，另外可能会对，消化系统有影响。难道是我错了，为什么总是有人说醋是酸性食品会引起骨质疏松呢？