www成人免费视频_91视频合集_久久久999久久久_91字幕网_91漂亮少妇露脸在线播放_77久久

VIP标识 上网做生意,首选VIP会员| 设为首页| 加入桌面| 收藏本页| 手机版| 无图版| RSS订阅
食品伙伴网,关注食品安全,探讨食品技术
 
当前位置: 首页 » 知识堂 » 餐饮美食 » 地方小吃 » 正文

四川红油怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-06-12 15:16 - 解决时间 2008-06-12 16:54
正宗的四川红油怎么做?
12834 次关注     提问者: 莹晶  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
1.红油是凉拌菜中常用到的调料。红油的好坏会影响成菜的色、香、味。好的红油不仅给凉拌菜增色不少,而且还好闻好吃;不好的红油会让凉菜的颜色变得昏暗或无光泽,而且会有苦味或无味。

这里我和大家分享一下我做红油的方法,在实际操作中可能你需要一两次试验才能掌握好分寸,做出色香味俱全的红油来。

* 以下材料份量做为比例参考,根据自己的需要做适当调整

材料:
红辣椒粉(海椒面)200克 - 选用新鲜的最好,能闻到香味的那种。
韩国辣椒粉100克 - 韩国辣椒粉能帮助成品的颜色变鲜艳。
碎辣椒50克 - 碎辣椒可以帮助成品的味道。
花椒粒20克
熟白芝麻50克 - 增加成品的香味。
盐10克
菜油500毫升

制作过程:
- 将干料放入一个不怕烫的容器内混合均匀。
- 将油加热到7成热,倒入干料中用竹筷搅拌均匀静止2小时以上。(判断油7成热的方法是,滴一小滴水到油中,如果水马上产生"吱吱"声就可以了;如果油已经冒烟,那是太热了,让它冷1分钟再使用,不然红油会苦。)
- 将红油倒入玻璃瓶中储存。

* 红油用完后剩下的沉淀物可以再加点热油用一次。用过两次的材料就可以扔掉了。

  回答者: kattle   2008-06-12 16:54   


[ 知识堂搜索 ]  [ 加入收藏 ]  [ 告诉好友 ]  [ 打印本文 ]  [ 关闭窗口 ]

 
问题搜索
     
相关问题
等待您来回答
 
 
网站首页 | 关于我们 | 联系方式 | 人才招聘 | 广告服务 | 信息服务 | 版权隐私 | 使用协议 | 客服中心 | 网站地图 | 友情链接 | 鲁ICP备14027462号-1
©2001-2025  烟台富美特信息科技 - 食品伙伴网 All Rights Reserved 服务热线:0535-6730582
24小时联系电话:18006452914 邮箱:foodmate@foodmate.net
51La
主站蜘蛛池模板: 久草精品视频在线播放 | 欧美人与动性xxxxx杂 | 夜夜春亚洲嫩草影院 | 亚洲色成人网一二三区 | 国产乱人伦偷精品视频 | 国产成人夜间影院在线观看 | 欧美日本中文 | 免费黄色高清视频 | 国产98在线 | 欧美 | 美女扒了内裤让男人桶 | 一本三道a无线码一区v小说 | 国产一级强片在线观看 | 中文字幕精品一区二区三区视频 | 欧美亚洲国产人成aaa | 伊人久久大香线蕉综合影院首页 | 国产精品视频成人 | 日韩欧美在线播放视频 | 品色堂永远免费 | 中文在线1区二区六区 | 大陆国产精品视频 | 亚洲色www成人永久网址 | 美日韩三级 | 欧美日韩精品在线观看 | 亚洲国产成人精品福利无码 | 俺去俺来也www色官网 | 亚洲色图综合区 | 丰满少妇高潮在线播放不卡 | 色视频在线看 | 日产精品99久久久久久 | 国产成人精品一区二区三区视频 | 亚洲国产视频网 | 精品日产1区2区 | 色噜噜的亚洲男人的天堂 | 自拍偷在线精品自拍偷 | 青草视频.com | www.91久久| 欧美老熟妇乱人伦人妻 | 国产成人在线电影 | 日韩美女在线观看 | 真人祼交二十三式视频 | 国产熟女乱子视频正在播放 |