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怎样去除苋菜异味?
已解决
悬赏分:0
提问时间 2008-04-25 13:38
-
解决时间 2008-04-25 13:40
怎样去除苋菜异味?
共
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ed
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最佳答案
用旺火炒苋菜,会有一股难闻的石灰味。以下方法,即可去除异味。
1.用沸水将苋菜烫熟,再用锅将适量的油烧热,与熟苋菜拌和,再加些蒜泥和其他调味品,即可食用。
2.将油加温烧热后连锅离火,待锅凉油凉后,放入苋菜,再用旺火炒熟。
用以上方法炒出的苋菜,色泽明亮,滑润爽口,没有异味。
回答者:
凤舞九天
2008-04-25 13:40
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