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腌腊肉有哈喇味能不能再食用啊？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-03-20 09:58
-
解决时间 2008-03-20 19:56
腌腊肉有哈喇味能不能再食用啊？
共
10645
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spz
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最佳答案
酸价是衡量脂肪类食品新鲜程度的一个重要指标，酸价超标就是一种变质，也就是俗称的“哈喇”味，表明食品出现了腐败变质现象，如果再食用，就会对人体健康产生危害。
回答者：
凡心
2008-03-20 19:56
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