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冻鸭老嫩怎么鉴别？

已解决 悬赏分：0 提问时间 2008-03-03 15:37 - 解决时间 2008-03-04 12:54
冻鸭老嫩怎么鉴别？
共 4069 次关注     提问者： ed  
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冻鸭老嫩,主要靠看脚的颜色,一般新鸭颜色偏浅; 其次看肉色,肉色一般红润的话,就是新鸭; 再次看腹腔内的油脂,油脂颜色偏黄的为老鸭.
  回答者： harry.huang   2008-03-04 12:54   


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