农药残留是指在农业生产中施用农药后一部分农药直接或间接残存于谷物、蔬菜、果品 、畜产品、水产品以及土壤和水体中的现象。 检出有农药残留并不代表不合格，每种农药在每个国家的每种产品上MRL(最高残留限量，通常所说的标准)值都不一样，根据检测报告中的报告值与MRL比较，超出标准值就是超标了！