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小西红柿和大西红柿哪个营养高?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2008-02-03 14:21 - 解决时间 2008-02-03 14:36
小西红柿和大西红柿哪个营养高?
7433 次关注     提问者: 雪姚  
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小西红柿又称圣女果
圣女果的营养价值,优于普通番茄的成分。
圣女果又名葡萄番茄、樱桃番茄,除含有番茄的所有营养成分外,其维生素含量是普通番茄的1.7倍”。
圣女果中含有谷光甘汰和番茄红素等特殊物质。这些物质可促进人体的生长发育,特别可促进小儿的生长发育,并且可增加人体抵抗力,延缓人的衰老。另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。近些年来美国、德国科学家发现,番茄制品中的番茄红素不但可防癌、抗癌,特别是可防前列腺癌,而且还可治疗前列腺癌。

参考文献:http://zhidao.baidu.com/question/22878747.html?fr=qrl
  回答者: kira   2008-02-03 14:36   


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