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为什么炒胡萝卜不适合放醋啊？
已解决
悬赏分：0
提问时间 2008-01-22 13:54
-
解决时间 2008-01-22 14:31
为什么炒胡萝卜不适合放醋啊？
共
2638
次关注 提问者：
wuwen
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最佳答案
胡萝卜含有大量胡萝卜素，摄入人体的消化器官后，可以变成维生素A。维生素A可以维持眼睛和皮肤的健康。但是醋能破坏胡萝卜素，如果炒胡萝卜放醋，胡萝卜素就会破坏殆尽。
回答者：
gongjian921
2008-01-22 14:31
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