啤酒乃“液体面包”
其营养价值不言而喻
但啤酒性凉，
对于肠胃不好的人而言
比较容易出现胃肠反应
尤其是喝了冰镇的啤酒
且其丰富的营养物质中包括了
异麦芽低聚糖等有利于活化肠道内双歧杆菌增值的双歧因子
在一定范围内可以很好地调节肠道pH值、抑制腐败菌
但过犹不及
过多的低聚糖会引起肠内发酵过度
于是便可能出现腹痛腹胀腹泻等胃肠反应
这种现象更多的会出现在喝生啤后
因为生啤中含有不少的微生物
有些会在肠道内发酵