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酸菜饺子怎么做?

已解决 悬赏分:0 提问时间 2009-01-07 15:37 - 解决时间 2009-01-08 17:09
怎么调馅?
4248 次关注     提问者: 莹晶  
  支持(0)  |   反对(0) 最佳答案
东北的酸菜饺子:
1、酸菜洗净、切成细细的碎末,把水分攥干。
2、猪肉洗净、剁成肉丁(最好是五花肉,要肥肉多一些才好吃)。
3、盐、油(放入大料热开后取出大料)、味精、鸡精、花椒粉、酱油、多放一些姜末和葱末。《或加入专用包馅调料,超市有买的)。
4、把1、2、3放在一起,加入一些水,向一个方向搅拌均匀即可。
  回答者: syzj-1   2009-01-08 17:09   


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