冬季吃麻辣火锅容易诱发哮喘

在寒冷的天气，吃一顿麻辣火锅，本是一件很享受的事，但如果因此而诱发了哮喘险些丧命，就有些得不偿失了。“秋冬季节是哮喘的高发季节，患者在吃麻辣火锅的同时又喝了不少啤酒，所以才会出现危险。”
　　中国医科大学附属第一医院营养研究室主任徐甲芬表示，除了秋冬季节容易诱发哮喘之外，吃一些过甜、过咸、过凉、过热等刺激性大的食品也可能导致哮喘的发病。这是因为含盐分过多的高钠食物会严重刺激人的气管，而过甜的食物中会含有很多碳水化合物，从而增加呼吸系统的负担，诱发哮喘。同样，过凉、过热的食物也都会刺激人的气管，影响消化。
　　那么，人们在饮食上应该注意什么才能避免哮喘的发病呢？徐甲芬主任说，最主要的是营养的均衡，多吃蔬菜、水果和一些含有维生素A、C、E的食物，还可以适当地补充铁、锌、钙等矿物质，这样可以适当增强人体的免疫力，保护呼吸道。多食用温热的食物、饮品，尽量减少对消化道和气管的刺激。