澳大利亚研究人员发现，吃葡萄比人们之前想象的更加具有健康效益。
维多利亚第一工业部的研究人员称，吃新鲜的葡萄就像在喝现代生活中的红葡萄酒，可预防心脏病的爆发。
葡萄酒中的丹宁酸，因为它是一种很强的抗氧化剂而被人们熟知。高级专家MarkDowney称，他带领他的团队在一次实验中发现葡萄中也含有相似的成分。
他表示，他们发现在一些葡萄表皮中丹宁酸的含量水平相当很高，比我们想象的要高得多。皇帝红葡萄（RedEmperor）丹宁酸的含量水平最高，几乎相当于某些葡萄品种的两倍水平。
发布日期：2007-08-14 来源：商务部网站
