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相同食品,用麦当劳包装更好吃?

放大字体  缩小字体 发布日期:2007-08-08  来源:新闻晨报
核心提示:同样的食物,用麦当劳包装与用普通包装有什么不同?最新调查显示,连只有3岁的小孩都认为,用麦当劳包装的食物比用普通包装的食物要好吃。 美国斯坦福大学的研究人员表示,他们是为了确定食品广告对青少年消费取向的影响,才做这个调查的。在这项调查中,研究人员要求


  同样的食物,用麦当劳包装与用普通包装有什么不同?最新调查显示,连只有3岁的小孩都认为,用麦当劳包装的食物比用普通包装的食物要好吃。

  美国斯坦福大学的研究人员表示,他们是为了确定食品广告对青少年消费取向的影响,才做这个调查的。在这项调查中,研究人员要求一组年龄在3到5岁之间的孩子对5种食品的味道打分。每个参加调查的孩子都拿到了两套食品,一套是用麦当劳的包装盒(袋)包装的,另一套是用普通包装盒(袋)包装的。虽然这两套食品的包装不同,但事实上两套包装里的5种食物是完全相同的。

  相同的食物,理应得到相同的评价。但调查却发现,认为装在麦当劳盒子里的薯条最好吃的孩子,比认为装在普通盒子里的薯条最好吃的孩子多5倍!同样,孩子们普遍认为,装在麦当劳盒子里的鸡块,比装在普通盒子里的鸡块更美味。甚至连牛奶和胡萝卜这两样麦当劳并不经常出售的食品,当它们被放进麦当劳的包装盒里以后,孩子们也认为要比装在普通盒子里时要好吃得多。

  进一步的研究发现,经常吃品牌快餐食品的孩子,他们家里的电视机越多,上述品牌联系在他们身上体现得就越强烈。学者们还发现,甚至只有2岁大的孩子,就已经开始有品牌认同意识了。研究人员指出,人们早就建议限制乃至禁止生产商为他们那些高热量、低营养的垃圾食物和饮料做广告,甚至建议禁止一切针对青少年的食品广告,最新研究结果为这些建议提供了有力的支持证据。

 
关键词: 食品 包装 营养
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