咖啡是一种在全世界范围内都非常受欢迎的饮品。近日，哈佛大学医学院科研工作者在对12.6万人进行了为期18年的调查后，公布了他们的研究结果：每天喝3杯以上咖啡的男性糖尿病发病率降低了54%，女性则降低了30%。不久前，荷兰一项规模较小的人群实验也得出了同样的结论。
最近的其他一些研究也表明，咖啡是一种对人体有很多益处的饮品，尤其是在大量饮用时。每天喝两杯以上咖啡，帕金森症的发病率会减少80%，结肠癌的发病率会减少25%，肝硬化的发病率则会减少80%。巴西的一项研究也指出，每天喝咖啡牛奶的儿童，患抑郁症的几率比不喝的儿童要低得多。除此之外，咖啡还有缓解头痛、控制哮喘的功效。尽管喝咖啡对健康的人有很多好处，孕妇、心脏病及骨质疏松患者还是应该避免饮用。
