又到夏天，水果又成为人们消暑解渴的“零食皇后”，但喜欢吃并不代表懂得吃。专家表示，夏季暑湿偏重，暑热伤津耗气，湿毒蕴蒸肌肤，不少水果除了美味之外，本身就有清热解暑等保健功效。

 

　　【西瓜】

 

　　性味甘，寒，解暑除烦，生津止渴，利尿降压。能缓解夏天热盛，汗出伤津、心烦口渴、小便短少，对胃热牙痛、高血压等也有一定疗效。

 

　　DON’T——西瓜是生冷之品，吃多了易伤脾胃。脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜。感冒初期不要吃西瓜，否则会使感冒加重或延长治愈的时间。肾功能不全者、口腔溃疡者不要吃，糖尿病患者要少吃。

 

　　Try it——①夏天夹湿感冒：西瓜翠衣20克、生姜12克、鲜芦根20克、葱白3茎，煎汤服用。

 

　　②小儿夏季热：西瓜翠衣15克、金银花10克、茯苓12克、太子参10克、扁豆花6克、鲜荷叶半张，煎汤服。

 

　　③热病伤津：西瓜汁适量，频频饮服。

 

　　④高血压：西瓜翠衣15克、决明子10克，煎汤代茶。

 

　　【枇杷】

 

　　性味苦，平，化痰止咳，和胃降逆。可缓解咳嗽痰粘、胃热口渴、呕秽等证。

 

　　DON’T——尚未成熟的枇杷切勿食用；糖尿病人忌食，脾虚滑泻的人应少吃或不吃。枇杷核中含有氰甙类物质，被唾液水解后会放出剧毒物质氢氰酸，使呼吸及血管运动中枢功能受损，在食用时一定要去核。

 

　　Try it——①肺热咳嗽：枇杷叶12克、鲜芦根25克，煎汤饮服。

 

　　②慢性气管炎：枇杷叶100克、红糖250克，将枇杷叶洗净煎汤，一、二煎药汁相混浓缩，加糖收膏。每次吃一匙，一日三次。

 

　　③胃热口渴：枇杷叶15克、石斛15克，煎汤饮服。

 

　　【香蕉】

 

　　性味甘，寒，能清热解毒，利尿通便等。可缓解暑热疖肿，热结便秘等。

 

　　DON’T——香蕉性寒，体质偏虚寒者最好少吃。胃寒（口淡、胃胀）、虚寒（泄泻、易晕）、怀孕期脚肿者、寒咳者也少吃为妙。建议体质偏寒者可选吃温性的香蕉，例如印度的小香蕉。而菲律宾的香蕉性质较寒，胃寒、胃痛、腹凉的人应避免吃这类香蕉。香蕉糖分较高，患糖尿病者避免吃。

 

　　Try it——①痈肿疖肿：香蕉皮30克、鲜蒲公英30克，捣烂外敷患处。

 

　　②痔疮出血、大便干结：空腹吃香蕉1-2枚，然后用淡盐水漱口饮服，每日坚持，能够止血润肠通便。

 

　　③高血压：香蕉皮30克、橘络5克，泡茶频服。

 

　　【梨】

 

　　性味甘，微寒，能生津润燥，清热化痰。可缓解热病津伤口渴、消渴、热痰咳嗽、便秘等证。

 

　　DON’T——梨性寒，体质虚寒、寒咳者、胃寒、腹泻者、产妇忌食生梨；脾胃虚寒、腹部冷痛和血虚者，不可以多吃。天津鸭梨偏寒，跟小巧玲珑的香梨和贡梨的寒性差不多，而皮粗的沙梨和进口的啤梨则更寒凉。

 

　　Try it——①热病伤津口渴：鲜梨洗净，去核，捣烂取汁，慢慢含咽。

 

　　②支气管炎（津伤肺燥型）：梨60克、川贝母5克，加水少量，炖服。每日一次。

 

　　③肺热咳嗽有痰：鲜梨100克、鲜白萝卜100克，洗净榨汁，每日饮用两次。