适当吃鸡蛋清，对降低血压、保护血管有着良好的效果。鸡蛋白中含有一种名为RVPSL的缩氨酸，该物质可有效抑制血管紧张素转化酶的作用。需要提醒的是，高血压患者千万不能盲目补充鸡蛋清，更勿擅自停药，以免影响病情。

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