六、山楂粥

　　原料：山楂1杯，糯米（或大米）1杯，清水12杯，冰糖适量。

　　做法：

　　1、山楂洗净后，备用。糯米洗净用冷水浸泡2个小时后沥干水分。

　　2、锅中倒入12杯清水，大火煮开后倒入山楂，煮15分钟后捞出山楂，倒入糯米，继续用中小火煮1小时，最后加入冰糖调味即可。

　　功效：山楂中富含的营养成分，能增加胃中的酵素，对胃中的油腻食物、脂肪具有较强的消化作用。

　　七、薏米山药芡实粥

　　原料：山药1根（约300克），薏米50克，芡实（鸡头米）40克，大米100克。

　　做法：

　　1、薏米和芡实洗净后，用清水浸泡2小时。大米洗净后，用清水浸泡半小时。

　　2、将浸泡好的薏米、芡实放入锅中，倒入1500ml清水，大火煮开后，调成小火煮30分钟，然后倒入大米继续用小火煮20分钟。

　　3、戴上橡胶手套，将山药去皮，切成3毫米厚的片，放入锅中，再继续煮10分钟即可。

　　功效：山药有利于脾胃的消化吸收功能，也是补气血的良药美食。薏米，有清热解毒的作用，丰富的脂肪油和维生素B1，还有氨基酸等成分，对于消炎、美容有很多好处。

　　八、红枣粥

　　原料：红枣50克，红豆50克，紫米30克，花生50克，大米30克，红糖20克。

　　做法：

　　1、将红豆、紫米、大米和花生洗净，用清水浸泡1小时，红枣洗净。

　　2、将泡好的红豆、紫米、大米、花生、红枣倒入电饭锅中，倒入800ml清水，盖上盖子，按下“煮粥”键即可。如果不用电饭锅熬制，在普通锅中煮，待水开后，虚掩锅盖，调成小火煮50分钟左右即可。

　　3、粥熬好后，调入红糖食用。

　　功效：红枣粥有补血养颜的功效，长期食用还能提高人体免疫力，用来做早餐很不错。

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