5.红豆沙

　　原料：红豆250克，莲子10克，干百合10克，冰糖1块，盐少许

　　制法：

　　1. 将红豆洗净有浸泡2小时，煮的时候既省火，又容易起沙。

　　2. 锅中加入水烧开，水与红豆的比例3:1。把浸泡好的红豆倒入锅内。

　　3. 把洗净的干百合，莲子下锅（开水下锅可以避免原料糊锅）。

　　4. 用勺子把锅内的豆子搅拌一下，防止粘锅。开锅后，小火煮10分钟。

　　5. 关火焖30分钟，让锅中剩余的热量把红豆焖熟，这样煮的时候更省火。

　　6. 焖30分钟后，豆子和莲子，百合都熟了。

　　7. 再开火，小火煮30分钟，边煮边搅拌。

　　8. 这样可以很快的出现豆沙了。

　　9. 加入冰糖，慢慢搅拌至冰糖溶化。

　　功效：红豆性平，味甘酸，无毒，有滋补强壮、健脾养胃、利水除湿、清热解毒、通乳汁和补血之功效。红豆富含铁质，有补血的作用，是女性生理期间的滋补佳品。

　　6.莲子百合糯米粥

　　原料： 莲子，百合，糯米，白糖

　　制法：

　　1、莲子、百合少许，洗净后在水中泡20分钟；

　　2、糯米洗净在锅中煮开，置小火约10分钟后，下泡好的莲子和百合；

　　3、将莲子、百合、糯米煮至稠，放入适量的白糖即可食用。

　　功效：治疗脾胃不和、调理胃经。

　　7.蜜汁双薯

　　原料：红薯、铁棍山药、桂花蜜。

　　制法：

　　1、红薯、山药分别洗净切成合适的段；

　　2、放入微博容器里，加少量清水

　　3、放入微波炉高火15分钟；

　　4、取出晾凉，分别去皮切成条状；

　　5、装盘后淋上桂花蜜即可。

　　功效：健脾胃、补肺肾、健脾补虚，固肾益精、益心安神等作用

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