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维生素随汗流走 果蔬杂粮来补充

放大字体  缩小字体 发布日期:2012-07-06  来源:大河健康报  浏览次数:324
核心提示:夏季每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2,缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。
  夏季每日从汗液中损失较多的维生素C和维生素B1、B2,缺乏这些维生素使人身体倦怠、抵抗力下降、工作效率下降。据测定,高温天气中水溶性的维生素需要量是平时的2倍以上。补充维生素C的好办法是多吃蔬菜和水果;补充维生素B1的好食品是绿豆、红豆、扁豆等豆类以及玉米、大麦、燕麦等粗粮;维生素B2的好来源则是牛奶和绿叶菜。

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编辑:yuanlee

 
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