蜂蜜在单独使用时营养价值高、保健效果好，具有补中益气、安五脏、调和百药、清热解毒、润燥滋阴、安神养心之功效，若能与其他食物或中药搭配使用，则能发挥更多的食疗和药疗作用。

　　干燥上火。用梨蒸水，然后加入２勺左右的蜂蜜，可达到润肺润燥的功效；或用银木耳炖汤，再加入适量蜂蜜也能润肺止咳。

　　便秘。用大米５０—１００克，香蕉２００克，蜂蜜适量。将大米熬粥后，加入切成小段的香蕉，然后加入蜂蜜，待凉后食用，可润肠通便。

　　高血压。用鲜芹菜１００—１５０克，蜂蜜适量。将芹菜洗净捣烂取汁，加蜂蜜炖服。每日服用一次可有效降血压。

　　冠心病。丹参１０克、首乌１０克，水煎取汁，冲蜂蜜１—２勺内服，对治疗冠心病有帮助。

　　抵抗力低下。早上起床后和晚上睡觉前，喝牛奶时加入一小勺蜂蜜，可起到抗疲劳、增强抵抗力的效果；或用灵芝１０克煎水后，取汁加入蜂蜜也可起到增强抵抗力的效果，特别适合癌症患者手术后食用；此外，用人参泡水，加入蜂蜜１勺，能益气补气。

　　眼睛干。用菊花３克和枸杞１０克，将二者泡水后，加入２勺蜂蜜，可明目、养肝肾。

　　月经过多。用适量红枣加蜂蜜熬粥，能起到补血益气的功效。

　　慢性咽炎。用麦冬１０克、桔梗１０克、甘草３克泡水后，加入蜂蜜，对缓解慢性咽炎有帮助。

　　腰痛肾虚。用核桃５个、蜂蜜２勺，将核桃仁加水煮１５分钟，加入蜂蜜可补肾健脑；或用油将核桃炒黄，然后加入鸡蛋，再加入蜂蜜，也能达到同样的效果。

　　美容养颜。用蜂蜜和燕窝一起煎水喝，可达到美容养颜的效果；此外，用蜂蜜和其他食品如葡萄汁等一起做面膜也能取得很好的美容效果。

　　心烦气躁。用百合１００克、粳米１００克熬粥后，加入蜂蜜，在晚上睡觉前喝，可养心安神；或用玫瑰花泡水后，加入蜂蜜，可舒肝益气，心情舒畅。

    【相关阅读】

    喝蜂蜜有助治疗胃溃疡

    菠萝食疗方：菠萝茅根蜂蜜汤止咳平喘

    哮喘食疗方：蜂蜜姜汁蒸南瓜可止咳补肺肾

    妇科病食疗：热奶加蜂蜜可缓解经期不适