糖为大脑提供维持冲动受控所必需的能量，从而预防我们因压力而发脾气。研究人员说：“例如，当你可能会遇到挑衅时，当你在工作会议中可能会遇到一个刁难的上司时，提前喝一杯加糖饮料可能会有效地增加我们抑制冲动的能力。”

　　新南威尔士大学和昆士兰大学的研究人员表示，大脑需要糖或者葡萄糖提供动力执行功能，包括控制行为的能力。他们说：“大脑获得能量执行控制的一种方法是增大血糖水平。在受到刺激时，增加的血糖应可提供抑制好斗冲动所必需的能量。虽然人们普遍认为，葡萄糖的摄入可能导致‘血糖高’，从而引起冲动行为，但是我们的研究显示，在受到挑衅时葡萄糖可增大人们的控制力。”

    【相关阅读】

    碳酸饮料让孩子变暴力

    上火脾气大多吃理气食物

    红枣淮山炖兔肉补益脾气美容益智

    脾气坏多补钙 有助安定情绪

    吃得太油腻 容易变得脾气暴躁

    每天吃一两粗粮可改善脾气暴躁症状防心脏病

    脾气差是因为饭煮得不够火候吗？

    缺乏B组维生素脾气会变坏 做饭需把握火候

    不同的水果个性和脾气可不一样