上午发现，在一些比较繁华的街道，经常会看到有一些小贩拉着板车，沿路兜售车上的爆米花。而这些爆米花是怎么做出来的呢？它的卫生质量又如何呢？

    小贩："这个肯定很卫生啦、因为它经过200多度的高温、它的保质期可以保40多天、生了孩子，感觉身体很虚，就吃这个泡红糖。"

    200多度的高温、保质40天，泡水喝还可以治体虚？这位老伯嘴里说得那么牛的东西究竟是什么呢？没错，说的就是这些一大袋一大袋的"爆谷",也就是我们常说的爆米花。这种爆米花是用什么来做的呢？

    小贩： "这个爆米花和白砂糖合在一起做的，这个是用玉米，这个是用玉米大米小米一起，然后用膨化机膨化的，经过很高的高温膨化的。"

    为什么一开始这个小贩就说质量保证呢？

    小贩："因为我每天从这个到这个，每一粒玉米我都把它搞熟，我亲自加工的，我肯定知道。它经过200多度的高温，就算它有一点点不卫生，高温也会把细菌给杀死啦。"

    而过往的市民却对此抱有怀疑的态度。

    就算是经过高温杀毒也不过是食品加工其中的一环，食材质量的安全与否同样重要。食品安全问题一直都是我们民众最关心、也是最为此担惊受怕的，希望有关部门能够多关注一下这些街边的小食、小吃问题。别看小小的一点爆米花，真出现了问题，可能就会变成了危害市民生命的"爆炸花".（记者：李志科 王伟成）