防流感喝红茶

    冬天喝茶以红茶为上品。红茶甘温，可养人体阳气；红茶中含有丰富的蛋白质和糖，生热暖腹，能增强人体的抗寒能力，还可助消化、去油腻。在我国一些地方，也有将红茶加糖、奶、芝麻饮用的习惯，这样既能生热暖腹，又可增添营养、强身健体。常用红茶漱口或直接饮用还有预防流感的作用，喝红茶对于预防骨质疏松、降低皮肤癌的发病率也有独到的作用。另外，由于红茶是一种发酵茶，刺激性弱，特别适合肠胃不好和身体比较虚弱的人。

    喝红茶时，茶叶量控制在3克～5克最佳，注意一定要热饮，最好现喝现泡，如果放的时间长了，营养和口感都会打折扣。

    上火喝点绿茶

    冬天气候干燥，加上人们喜欢吃油腻、辛辣的食物，很容易引起上火，并带来便秘、口干舌燥甚至口舌生疮等后果，这个时候就可以求助绿茶。绿茶是未发酵茶，性寒，最能祛火、生津止渴、消食化痰，对轻度胃溃疡还有加速愈合的作用，并且能降血脂、预防血管硬化。因此，实热体质者，如容易上火的、平常爱抽烟喝酒的，还有体形较胖的人，都比较适合饮用绿茶；而肠胃虚寒的人则不宜喝绿茶。

    口干舌燥喝乌龙

    乌龙茶属半发酵茶，介于绿、红茶之间，色泽青褐。在味道上，乌龙茶既有绿茶的清香和天然花香，又有红茶醇厚的滋味，不寒不热，温热适中，因此有润肤、润喉、生津、清除体内积热的作用，可以让机体适应自然环境的变化。而冬天里室内大多空气干燥，人们容易口干舌燥、嘴唇干裂，这时泡上一杯乌龙茶，可以缓解干燥的苦恼。此外，乌龙茶对蛋白质及脂肪有较好的分解作用，能防止肝脏脂肪堆积，对于怕冬季添膘的人来说，乌龙茶也有一定的减肥功效。

    抑郁最宜选花茶

    花茶包括茉莉花茶、玉兰花茶、桂花茶、玫瑰花茶等，是以绿茶为茶坯加入不同香花熏制而成。一般来说，花茶可以养肝利胆、强健四肢、疏通经脉。茉莉花茶可以清热解暑、健脾安神，对治疗痢疾和防止胃痛有良好效果。而金银花茶则可以清热解毒、提神解渴，并对咽喉肿痛等有较为理想的疗效，对预防流感效果亦佳。在冬季，尤其是女性在更年期及经期前后容易心情抑郁，性情烦躁，不妨用喝花茶尤其是玫瑰花茶的方法来消解郁闷。 （周 云）