用酱油、糖精“勾兑”出的染色溶液给青枣上色，青枣就能轻易被“化妆”成红枣牟利。近日，工商曲江分局查获染色红枣800余公斤。
当晚，工商曲江分局接到群众举报，称有人将青枣染成红色后出售。工商执法人员立即赶往制假地。在辖区北池头八组一村民院内，执法人员发现了非法加工“红枣”的黑作坊。黑作坊内一口铁锅盛满黑红色染剂，铁锅旁边放有酱油、色素等染色物品。在院内，浸泡池里泡有几十袋正在染色的半成品“红枣”，而一些作为原料的青枣和大量染色的“红枣”还正在晾晒。
据了解，当事人从批发市场低价购进青枣，在其租住的民房内用酱油、糖精、甜蜜素等“勾兑”的溶液，将青枣加工成“红枣”后，正准备以高价销往附近的批发市场。可没有想到，正好在出售之前就被工商执法人员查获。对此，执法人员表示，当事人为谋取不正当利益，在卫生条件非常简陋的出租屋内，使用糖精和甜蜜素等添加剂，以非自然的方法，改变了红枣的自然品质，涉嫌欺诈消费者。随后，执法人员当即依法暂扣了染色“红枣”800余公斤，并依法取缔了这一食品加工黑作坊。
记者了解到，自8月9日市工商系统开展质量专项整治行动以来，工商部门以农村食品市场、猪肉市场、城乡接合部等市场的商品为重点，集中力量取缔无照经营。据了解，目前全市工商系统共检查经营户6837户，取缔无照经营245户，捣毁制假售假窝点22个，查获假冒伪劣食品6451公斤。
