花　　名： 香蜂草
学　　名： Melissa Officinalis
英 文 名： Lemon Balm
科　　名： 唇形科多年草本植物
摘取部位： 叶子和花
产　　地： 原产於地中海沿岸,在欧洲、中亚、北美、亚洲均可找到,主要产地在法国。
简　　介： 别名：薄菏香脂、蜂香脂、蜜蜂花。这是一种十分耐寒的植物，即使在零度以下的低温，依然绿油油的一片。它很受蜜蜂喜欢，浅绿色的叶子十分漂亮，揉一揉会闻到一股柠檬的香味。如柠檬般清香，可去除头痛、腹痛、牙痛。并有助于治疗支气管炎以及消化系统疾病。
冲泡方式： 请先准备一个温热的陶瓷茶壸，放进大约七茶匙的叶子，再以烧开的水冲泡，焖一下后，可滴进一些柠檬汁；喝的时候，别忘了加点糖或蜂蜜会更加可口。
花言茶语： 香蜂草是一种令人心情愉悦的香叶