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食品企业产品召回计划要点

放大字体  缩小字体 发布日期:2025-03-19  来源:食品质量管理公众号  作者:食品论坛网友分享
核心提示:食品企业产品召回计划该怎么写,又有哪些编写要点
1.食品生产者信息
 
  名称:[食品生产者全称]
 
  住所:[详细地址]
 
  法定代表人:[姓名]
 
  具体负责人:[姓名及职位]
 
  联系方式:[电话/邮箱]
 
2.召回产品详情
 
  名称:[食品名称]
 
  商标:[注册商标]
 
  规格:[产品规格,如重量、尺寸等]
 
  生产日期:[具体日期或日期范围]
 
  批次:[生产批次号]
 
  数量:[召回产品总数]
 
  召回区域范围:[具体地区或全国范围]
 
3.召回原因及危害后果
 
  3.1召回原因:
 
  详细描述导致召回的具体原因,如原料问题、生产过程失误、产品污染等
 
  3.2危害后果:
 
  评估召回产品可能给消费者带来的健康风险或其他潜在危害
 
4.召回等级、流程及时限
 
  4.1召回等级:
 
  根据风险评估结果,本次召回被定为[一级/二级/三级]召回。
 
  4.2召回流程:
 
  详细描述召回的具体步骤,包括通知消费者、收集召回产品、产品处理等
 
  4.3时限:
 
  召回计划启动日期:[具体日期]
 
  预计完成召回日期:[具体日期]
 
5.召回通知或公告内容及发布方式
 
  5.1召回通知或公告内容:
 
  详细说明召回产品的信息、召回原因、消费者应采取的措施等
 
  5.2发布方式:
 
  列出所有用于发布召回通知或公告的渠道,如官方网站、社交媒体、媒体公告、电话通知等
 
6.相关食品生产经营者的义务和责任
 
  6.1义务:
 
  明确相关食品生产经营者在召回过程中的具体义务,如协助召回、提供必要信息等
 
  6.2责任:
 
  明确相关食品生产经营者在召回过程中应承担的责任,如赔偿损失、承担召回费用等
 
7.召回食品的处置措施及费用承担情况
 
  7.1处置措施:
 
  描述对召回产品的具体处理措施,如销毁、返工、无害化处理等
 
  7.2费用承担:
 
  明确召回过程中产生的所有费用(如运输、处理、赔偿等)的承担方
 
8.召回的预期效果
 
  评估召回计划实施后可能达到的效果,如减少消费者健康风险、恢复消费者信任等
编辑:foodqm

 
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