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央视315晚会曝光的“保水虾仁”事件，揭示了水产制品行业中磷酸盐超标、虚假标注、增重牟利等乱象，引发了公众对食品安全监管、企业伦理及消费者权益保护的深刻反思。
食品行业中非法添加非食用物质的违法行为屡禁不止，如活鱼中非法添加“孔雀石绿”、餐饮行业非法添加“罂粟壳”，西梅汁中非法添加“泻药”等，2024年曝光的非法添加热点事件有哪些，我国法律法规已明确禁止在食品中添加的物质又是哪些，食品伙伴网对此进行了梳理，供参考。
1、非法添加热点事件
1.1压片糖果非法添加含有“布噻嗪”成分的利尿药物
北京市海淀区市场监督管理局联合警方成功打掉了一个通过直播销售有毒有害减肥食品的犯罪团伙。
该团伙以“网红”主播为销售核心，通过直播平台夸大宣传声称具有减肥功效的食品，如“魔芋魔法豆草本果蔬压片糖果”，实际上这些食品均含有非法添加成分“布噻嗪”。
食用这些“减肥”产品后出现口干、呕吐、小便增多、肠胃痉挛等不适症状。
“布噻嗪”作为一种噻嗪类利尿药物，常被用于治疗高血压和水肿，但不当服用会造成大量脱水，长期服用会导致电解质紊乱、脂质代谢紊乱、抑制胰岛素分泌等严重健康问题。
不法商家利用利尿剂短期内大量脱水的特性，制造“快速减肥”假象。
1.2酒店厨师在菜品里非法添加庆大霉素
江苏某酒店厨师为了预防顾客腹泻，故意在菜品中添加了庆大霉素。
庆大霉素作为一种抗生素药物，原本应在医疗领域使用，具有治疗细菌感染的效用。
然而，将其非法添加到食品中，不仅违反了法律法规的要求，更可能对食用者的健康造成严重危害。
1.3“饱腹糖果”“奶茶”非法添加西布曲明
海珠区市场监管局执法人员在日常巡查中发现某店铺生产、销售各种“饱腹糖果”“奶茶”等宣称具有减肥功效的食品，执法人员对店内销售的34种糖果、奶茶等食品进行检测。结果显示，这些食品全部检出含有违禁成分西布曲明。西布曲明是一种曾经被用于减肥药的化学药品。
由于西布曲明会严重增加心脑血管风险，2010年，原国家食品药品监督管理局要求停止西布曲明的生产、销售和使用，并将其列入《保健食品中可能非法添加的物质名单》，属于国家禁止添加的“有毒、有害的非食品原料”。
《食品安全法》中明确规定了“生产经营的食品中不得添加药品，但是可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。”，并且“生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的情况的处罚”早已列入了《中华人民共和国刑法》中。
食品企业应始终将食品安全放在首位，坚守合规经营底线，杜绝非法添加行为。只有通过合法、规范的生产经营，才能赢得消费者的信任。
2、非法添加物质汇总
以下汇总了我国发布的可能在食品中非法添加的非食用物质名单。
